Nutrición
El turrón, un alimento con historia
Se acercan las navidades. Y, con ellas, vuelve a desatarse nuestra imaginación ante el suculento y variado bufé que suele acompañar estas fiestas. Son muchas las recetas propias de la Navidad, y especialmente podemos encontrar una gran variedad de postres, normalmente protagonizados por grandes surtidos de turrón, mazapán y polvorones. Pero, ¿qué sabemos de ellos exactamente? ¿Son sólo
Cómo consumir la piel de las frutas de forma sana
La fruta ofrece un mundo con sinfín de sabores, colores y tipos. Sin embargo, la mayoría comparte un mismo elemento en común, una piel que nos empeñamos en quitar para comernos lo que esconde debajo. Cierto es que existen algunas que no podemos consumir debido a su degradable textura, pero, hoy, en Saber Comer, te hablaremos de cómo
Cuatro cosas que el picante le hace a tu cuerpo
No es un ingrediente que le guste a todo el mundo, pero, para los admiradores de los alimentos y las especias picantes, estos ofrecen todo un mundo de sensaciones y sabores que le dan un toque especial a sus platos. Ya nos guste la comida mexicana o la oriental, no son pocas las recetas en las que se incluye
¿Comemos correctamente?
En los últimos años, son muchas las teorías alimenticias que han surgido para afrontar y combatir nuestros problemas físicos, como el sobrepeso, la hipertensión y la retención de líquidos entre otros. Ahora que ha llegado el verano, el interés por la pérdida de peso ha vuelto a acentuarse, lo que nos lleva a preguntarnos, ¿comemos correctamente? En Saber
¿Cuál es el huevo más sano?
Existen alimentos que forman parte de todas las cocinas españolas. Ya sea para comerlos directamente o como parte de una receta, todos contamos con un par de cabezas de ajo, pimiento, cebolla, aceite y algún que otro huevo. De hecho, éste último puede ofrecernos una gran variedad de estilos, pero, ¿cuál es el huevo más sano? ¿El frito?
Cacahuete, la legumbre desconocida
El mundo de los frutos secos es tan amplio y variado como el de otros alimentos, pero hay algo que le distingue del resto. Y es que, dentro de los surtidos que podemos encontrar en este grupo, cada pieza pertenece, a su vez, a otros. Un ejemplo claro es el de las pasas, ya que se trata de
Cómo llevar una dieta deportiva
Después de un año de pandemia y sus correspondientes límites de movimiento, es normal que hayamos cogido un par de kilillos, ya que, al haber interrumpido nuestro movimiento habitual y haber tenido que acostumbrarnos a ciertos niveles de sedentarismo, tal vez no hayamos quemado todas las calorías que esperábamos. Sin embargo, ahora que el movimiento vuelve a retomarse
Los datos que debes conocer sobre la piel de la manzana
Dentro del amplio y colorido mundo de la fruta, la manzana es una de las piezas más famosas y frecuentes que podemos encontrar en nuestros boles. Además, sirve como ingrediente para más de una receta, ya sea repostera o de ensalada, lo que nos permite beneficiarnos de sus propiedades de una forma variada y creativa. Sin embargo y,
¿Cuánto hay que tostar el pan?
¿A quién no le gusta desayunar una buena tostada de vez en cuando? El pan tostado es una forma deliciosa de introducir ese alimento en nuestra dieta, ya que podemos acompañarlo de muchos más ingredientes para completar nuestro desayuno o cualquier comida para cuya preparación no tengamos tiempo o las ganas suficientes. Por eso, en Saber Comer te
¿Qué dieta debemos seguir a partir de los sesenta?
La pandemia ha traído consigo la noción de la importancia de cuidar aquello y aquellos que nos importan. Durante estos meses, hemos visto cómo las personas mayores han sido las más afectadas por el virus y sus efectos. Por eso, en Saber Comer queremos dedicar esta entrada a todas estas personas que tanto están sufriendo y explicar qué
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