Nutrición
Estas navidades, no te prives del turrón
A veces nos obsesionamos con la comida saludable y desechamos de nuestra alimentación productos que consideramos perjudiciales. Un buen ejemplo es el turrón. Un postre a base de almendras, miel, huevo y azúcar que da vida a nuestra mesa desde la cena de Nochebuena hasta la comida del Día de Reyes. Por eso, en este post de Saber Comer queremos
Cómo actuar cuando el moho invade tu comida
El desperdicio de alimentos es un mal que todos deberíamos evitar. Es cierto que, a veces, tiramos productos por su mal aspecto. Pero otras, es innecesario. En este post de Saber Comer, queremos enseñarte cómo actuar cuando el moho invade tu comida. Toma buena nota. Lo que puedes salvar En algunos alimentos como el jamón, la cecina o
Todo sobre la alcachofa, más allá de la dieta
El otoño 2019 afronta ya su recta final, también en el campo. Bien lo saben aquellos que recolectan la alcachofa, una verdura con doble temporada. Una en primavera y otra en el mes de noviembre. En este post de Saber Comer queremos contarte todo sobre la alcachofa, más allá de la dieta. ¿Quieres acompañarnos? Lo regula todo La alcachofa es
El mijo, un cereal apto para celíacos
En Saber Comer somos conscientes de que existen muchos tipos de consumidores detrás de la pantalla. Algunos de ellos con alergias e intolerancias que complican su planificación nutricional. Por eso, en este blog queremos hablar sobre el mijo, un cereal apto para celíacos. ¿Qué es? De grano pequeño, se trata de una planta de la familia de las
Todo lo que no sabes de la pirámide nutricional
A veces se aprende en el colegio. Otras en la consulta del nutricionista. E incluso puede que nos lo hayan enseñado nuestros padres. Pero la verdad es que todavía quedan muchas dudas sobre cuántas veces al día o a la semana debemos tomar cada alimento. En este post de Saber Comer queremos enseñarte todo lo que no sabes de la
Albóndigas con calabaza para la noche de Halloween
Nuestro equipo de Saber Comer siempre está pendiente de ofrecerte las mejores recetas para tus celebraciones más tradicionales. En esta ocasión, queremos ofrecerte albóndigas con calabaza para la noche de Halloween. Un plato sencillo, nutritivo y muy acorde a esta época del año. ¿Quieres ver cómo prepararlo? La carne Primero debes mezclar en un bol grande la carne
Las virtudes del pepino, una hortaliza para toda la vida
En ensalada, en sopa fría o incluso horneado. Hablamos de un peculiar vegetal que siempre está disponible en el supermercado y del que muchas veces no sabemos demasiado. En este post de Saber Comer vamos a enseñarte algunas de las virtudes del pepino, una hortaliza para toda la vida. Apto para dietas Su bajo aporte calórico lo convierte
Lo que debes saber del veganismo
Durante los últimos años, se ha abierto un abanico muy amplio de corrientes alimenticias, siendo el veganismo la estrella indiscutible dentro de las mismas. De hecho, se ha instaurado un debate acerca de lo que ésta supone ya no sólo para el medio ambiente y para los animales, sino para la salud y el desarrollo de los seres humanos. En
Cuatro batidos para dar la bienvenida al otoño
El verano termina y con él deben marcharse también los malos hábitos alimentarios. En Saber Comer queremos demostrarte que no hace falta tener mucho tiempo para preparar una buena mezcla de nutrientes. Tan solo hay que ponerse manos a la obra. Te mostramos cuatro batidos para dar la bienvenida al otoño. De zanahoria y espinacas Es la opción perfecta
Chocolate, el capricho inesperadamente sano
¿Sabías que el chocolate tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud? Cuidar de nuestro cuerpo no tiene por qué ser soporífero. Podemos adornar nuestra dieta con alimentos más apetecibles que, en su justa medida, pueden aportar cosas muy buenas. En Saber Comer te traemos el chocolate, el capricho inesperadamente sano. ¿A quién no le gusta darse un gusto chocolateado de vez en cuándo? Siempre se
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