Controlar tu dieta con un buen plato de espárragos

 

 

En Saber Comer, te ofrecemos siempre los mejores consejos nutricionales basándonos en alimentos de toda la vida. Frutas y vegetales que nos llenan de energía, ayudan a nuestro organismo y también a cuidar la línea. En este post de verano, vamos a explicarte cómo controlar tu dieta con un buen plato de espárragos.

 

Un buen diurético

 

Es bien sabido que los espárragos tienen un alto contenido de agua. Su consumo habitual estimula la producción de orina. Por lo que es el vegetal perfecto para quienes padecen de retención de líquidos.

 

Bajos en calorías

 

Son una buena opción para incluir en nuestra dieta. Aportan muy pocas calorías y tienen un interesante poder saciante. Además, su aporte de fibra puede ayudarnos a regular el tránsito intestinal.

 

Ayuda para embarazadas

 

Los espárragos tienen vitamina B9, también conocida como ácido fólico. Excelente nutriente para prevenir malformaciones del feto en mujeres embarazadas.

 

Beneficios hepáticos

 

Tal  vez desconozcas que pueden mejorar la protección de nuestro hígado. Y es que sus fenoles y flavonoides facilitan la actividad de las enzimas hepáticas.

 

Cardiosaludables

 

Los espárragos son también ricos en antioxidantes. Lo que reduce considerablemente la probabilidad de sufrir dolencias del corazón.

 

Algunas excepciones

 

A pesar de estos cinco beneficios, no son aptos para los enfermos de gota. Tampoco para quienes tienen el ácido úrico alto. Los espárragos contienen purinas, nada recomendable en dichos pacientes.

Por motivos similares, los expertos tampoco aconsejan su consumo en exceso en aquellas personas con problemas de riñón.

 

 

Ahora que ya sabes cómo controlar tu dieta con un buen plato de espárragos, no tienes excusa.

En Saber Comer, te recomendamos que los cocines a la plancha, con un poco de sal. O, si lo prefieres, puedes incluirlos en un delicioso revuelto de huevos.

 

 

En Saber Comer | La importancia de controlar la ingesta diaria de sal

 

 

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