Las ensaladas son sin duda uno de los platos estrella del verano. Y si además las combinamos con el alimento más saludable según los españoles, la fruta, el tándem será perfecto. Por eso a lo largo de este artículo repasaremos algunas ideas originales para tus ensaladas veraniegas, para disfrutar de un plato completo y 100% saludable.
Explosión de sabores
Una de nuestras primeras propuestas es una ensalada con una explosión de sabores que os sorprenderá. Para elaborarla necesitaremos lechuga, tacos de jamón de york, melocotón, queso de cabra y pasas. Su preparación es tan sencilla como trocear los ingredientes y añadir el aliño compuesto de aceite, vinagre de Módena y sal. Después mezclamos bien todos los ingredientes y, ¡a disfrutar de este manjar!
Una fruta muy veraniega
El ingrediente estrella de nuestra próxima ensalada es el melón, una de las frutas más consumidas en verano. A este le acompañaremos de queso feta, almendras crudas y aceitunas negras. Además, le añadiremos un toque de menta y la aliñaremos con sal, pimienta, vinagre de vino blanco y aceite. ¡El resultado os encantará!
Una ensalada de chefs
Para salir un poco de la rutina, te invitamos a probar esta original ensalada digna de los chefs más prestigiosos. Para su elaboración necesitaremos fresas, espinacas, queso de cabra y todo lo aderezaremos con una vinagreta de fresa deliciosa. Para preparar el aliño tendremos que triturar fresas con azúcar hasta conseguir un puré. Después añadiremos vinagre blanco balsámico y dejaremos reposar la mezcla una hora aproximadamente. Posteriormente, agregaremos sal y aceite hasta obtener la vinagreta deseada. ¡Dejarás boquiabiertos a todos tus invitados!
Ahora que ya conoces nuevas ideas originales para tus ensaladas veraniegas, solo queda ponerlas en práctica para sorprender y deleitar a los tuyos. Una manera ideal de cuidarte y de disfrutar de platos saludables y refrescantes.
En Saber Comer | ‘Sin kilos de más’ a través de hábitos saludables
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