Las mejores ideas para tu ‘brunch’

Nació en Inglaterra, llegó a Estados Unidos y ha venido a España para quedarse. El popularmente conocido como ‘brunch’ es un anglicismo gastronómico que combina el desayuno -breakfast- con el almuerzo -lunch-. Una ocasión perfecta para disfrutarlo con amigos y con familiares, en algún bar o restaurante, pero también en tu propia casa. En Saber Comer queremos ofrecerte las mejores ideas para tu ‘brunch’. No tendrás que salir a la calle y serás un anfitrión de primera.

 

Tostadas de aguacate y crema de cacahuete

 

Las mejores ideas para tu ‘brunch’. Tostadas de aguacate y crema de cacahuete.

 

Si eres uno de los amantes del aguacate, esta es la receta perfecta para ti. Solo necesitas dos rebanadas de pan integral, crema de cacahuete y un toque de limón, sal y aceite. Es un sándwich completo, saludable y bastante sabroso. El único misterio es conseguir la textura ideal del relleno.

 

Carpaccio de fresas con naranja

 

Las mejores ideas para tu ‘brunch’. Carpaccio de fresas con naranja.

 

Esta es la opción más viable para los locos por la fruta. Tan solo te hacen falta un par de naranjas y unas cuantas fresas de temporada. Pártelo todo en rodajas y báñalo en una mezcla de zumo, azúcar y canela. Es un plato colorido y apto para veganos.

 

Rollitos de jamón con espárragos

 

Las mejores ideas para tu ‘brunch’. Rollitos de jamón con espárragos.

 

Por último, te ofrecemos la mezcla perfecta entre carne y verdura, si eres de aquellos que no pueden prescindir de las proteínas. Se trata de una receta más elaborada, de unos 40 minutos de preparación, pero con la que quedarás muy satisfecho. Rollitos de jamón cocido rellenos de una fina crema de espárragos. Un plato nutritivo e innovador a la par que vistoso.

 

 

Hasta aquí nuestro repaso a las mejores ideas para tu ‘brunch’. Tan solo te falta acompañarlas con un buen café, una infusión o cualquier bebida refrescante baja en azúcar. En Saber Comer apostamos siempre por la alimentación saludable.

 

 

En Saber Comer | Los alimentos que debes evitar para reducir tus gases

 

 

Deja un comentario

You must be logged in to post a comment.