Lo mejor de cada fruto seco

Están por todas partes, proporcionan la energía que tu cuerpo necesita y hay tantas variedades que costaría enumerarlos. Exacto, son los frutos secos. En este post de Saber Comer vamos a darte algunas pinceladas sobre los más conocidos. Hablaremos de sus propiedades más nutritivas. Toma buena nota, que te mostramos lo mejor de cada fruto seco.

 

Lo mejor de cada fruto seco

Las almendras

Son ricas en fósforo y calcio. Por eso, es común encontrar leche de almendra en el supermercado, apta para las personas intolerantes a la lactosa.

 

Las avellanas

Los médicos suelen recomendarlas durante el embarazo y la lactancia, por su alto contenido de ácido fólico. Al igual que las almendras, son ricas en minerales. Ayudan a reducir el riesgo de sufrir demencia.

 

Las nueces

Son buenas para el corazón. Pero, además, las vitaminas B y E ayudan a prevenir el envejecimiento celular y potencian la actividad muscular y cerebral.

 

Las castañas

Un fruto seco con luces y sombras. Contienen pocas grasas, pero demasiados hidratos de carbono. Son antiinflamatorias, pero pueden producir molestias intestinales.

 

Los pistachos

Al igual que muchos de sus compañeros, aportan proteínas y minerales. Está demostrado que su consumo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la sensibilidad de la insulina.

 

Los anacardos

Son buenos para combatir las defensas bajas y contribuyen a reducir el colesterol malo.

 

Los piñones

Podría decirse que tienen de casi todo. Vitaminas, hidratos de carbono, hierro, fibra, proteínas y minerales. Así que son una buena opción para tu almuerzo o merienda.

 

Los cacahuetes

Están a caballo entre las legumbres y los frutos secos. Pero son de los más consumidos. También son ricos en casi todos los nutrientes. Por lo que son una opción muy recomendable.

 

 

Y hasta aquí llega el repaso de Saber Comer a lo mejor de cada fruto seco. Ahora, combínalos a tu gusto.

 

 

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