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¡Conoce estos cuatro mitos sobre la comida!
¿Quién no ha preguntado en su infancia para qué algunos alimentos son buenos? Es normal hacerse estas preguntas de vez en cuando. Aunque, así como hay información valiosa para saber qué pueden aportar a nuestro cuerpo, también hay algunas creencias generalizadas que pueden inducir a error. Por eso, en Saber Comer te traemos algunos de los falsos mitos
La verdad sobre los productos sin azúcares añadidos
No es ninguna sorpresa que el mundo de los alimentos está lleno de poderosas tentaciones y de opciones que, aunque no nos gusten demasiado, son necesarias para cuidar de nuestra salud. Ya sabemos lo que hay en ese segundo grupo, pero, ¿qué pasa con el primero? ¿Es buena idea echar mano de versiones sin azúcar ni grasas? ¿Qué es
¿Platos fríos o calientes?
El mundo culinario ofrece una cantidad innumerable de alimentos y recetas, destinadas a sacarles el máximo partido, tanto en propiedades como en sabor y textura. En consecuencia, no sólo hay una única temperatura a la que se pueden hacer, pero, ¿alguna vez te has parado a pensar en cuál es la que se adecúa más a tu organismo? ¿Platos fríos
Duelo entre el chocolate y la algarroba
En el mundo de los alimentos, podemos encontrar algunos que pueden aportarnos un gran valor nutricional y, otros que, pese a disponer de él, suelen quedar relegados a un placer culpable, como suele sucederle a los alimentos azucarados. En la entrada de hoy, desde Saber Comer establecemos un duelo entre el chocolate y la algarroba, un alimento que parece estar
Proteínas: no sólo se encuentran en la carne
El consumo de carne es algo que está profundamente arraigado en la sociedad. El ser humano siempre ha echado mano de ella para alimentarse, pero, en los últimos años, se ha hecho patente la necesidad de reducirla en pos de la salud, además de la mejora del bienestar de los animales. Si se hace correctamente, puede ser viable.
Cinco frutas tropicales para incluir en tu dieta
Algunas llevan mucho tiempo en nuestra cultura gastronómica. Otras, en cambio, han sido introducidas más recientemente. Pero todas son una fuente natural de vitaminas que puedes combinar a tu gusto. En este post de Saber Comer, vamos a darte un listado con cinco frutas tropicales para incluir en tu dieta. Seguro que algunas ya las conoces; otras, no
Las virtudes del pepino, una hortaliza para toda la vida
En ensalada, en sopa fría o incluso horneado. Hablamos de un peculiar vegetal que siempre está disponible en el supermercado y del que muchas veces no sabemos demasiado. En este post de Saber Comer vamos a enseñarte algunas de las virtudes del pepino, una hortaliza para toda la vida. Apto para dietas Su bajo aporte calórico lo convierte
Chocolate, el capricho inesperadamente sano
¿Sabías que el chocolate tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud? Cuidar de nuestro cuerpo no tiene por qué ser soporífero. Podemos adornar nuestra dieta con alimentos más apetecibles que, en su justa medida, pueden aportar cosas muy buenas. En Saber Comer te traemos el chocolate, el capricho inesperadamente sano. ¿A quién no le gusta darse un gusto chocolateado de vez en cuándo? Siempre se
Dale una oportunidad al brócoli
Es verde, parecido en forma a la coliflor y su sabor no suele dejar indiferente a nadie. Exacto, hablamos del brócoli, ese vegetal que despierta sentimientos encontrados en los comensales. Hay quienes lo odian y quienes, en cambio, lo incluyen a menudo en su dieta. En Saber Comer queremos dedicar este post a los del primer grupo. Dale una oportunidad al brócoli. ¿Quieres
¿Azúcar blanco, azúcar moreno o sacarina?
Uno de los momentos más sagrados del día es la hora del café. Ya sea en el desayuno o después de comer, una taza caliente sienta muy bien al estómago. Pero, cuando nos planteamos comenzar a cuidar lo que comemos para seguir una dieta equilibrada, el azúcar es una de las cosas que primero se miran. Entonces, ¿qué le echamos al
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