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Duelo entre el chocolate y la algarroba
En el mundo de los alimentos, podemos encontrar algunos que pueden aportarnos un gran valor nutricional y, otros que, pese a disponer de él, suelen quedar relegados a un placer culpable, como suele sucederle a los alimentos azucarados. En la entrada de hoy, desde Saber Comer establecemos un duelo entre el chocolate y la algarroba, un alimento que parece estar
¿Es el desayuno la comida más importante del día?
Desde nuestra más tierna infancia, siempre se nos ha señalado la importancia de la primera comida del día. Lo normal es pensar que, en función de la cantidad de comida que consumamos por la mañana, pasaremos el resto del día con más o menos energía, pero, ¿y los alimentos en sí? ¿Cuán determinante es lo que comemos durante
El turrón, un alimento con historia
Se acercan las navidades. Y, con ellas, vuelve a desatarse nuestra imaginación ante el suculento y variado bufé que suele acompañar estas fiestas. Son muchas las recetas propias de la Navidad, y especialmente podemos encontrar una gran variedad de postres, normalmente protagonizados por grandes surtidos de turrón, mazapán y polvorones. Pero, ¿qué sabemos de ellos exactamente? ¿Son sólo
Cómo consumir la piel de las frutas de forma sana
La fruta ofrece un mundo con sinfín de sabores, colores y tipos. Sin embargo, la mayoría comparte un mismo elemento en común, una piel que nos empeñamos en quitar para comernos lo que esconde debajo. Cierto es que existen algunas que no podemos consumir debido a su degradable textura, pero, hoy, en Saber Comer, te hablaremos de cómo
¿Qué sabes del agua?
Siempre se ha dicho que el agua es la base de la vida, por no hablar de las propiedades que la constituyen y que tan importantes son para nuestro cuerpo. Al contrario de lo que podamos pensar, este recurso natural abarca un mundo amplio, más allá de distinguirla por ser dulce, salada o salir del grifo. Por eso,
Cuatro cosas que el picante le hace a tu cuerpo
No es un ingrediente que le guste a todo el mundo, pero, para los admiradores de los alimentos y las especias picantes, estos ofrecen todo un mundo de sensaciones y sabores que le dan un toque especial a sus platos. Ya nos guste la comida mexicana o la oriental, no son pocas las recetas en las que se incluye
¿Comemos correctamente?
En los últimos años, son muchas las teorías alimenticias que han surgido para afrontar y combatir nuestros problemas físicos, como el sobrepeso, la hipertensión y la retención de líquidos entre otros. Ahora que ha llegado el verano, el interés por la pérdida de peso ha vuelto a acentuarse, lo que nos lleva a preguntarnos, ¿comemos correctamente? En Saber
¿Cuál es el huevo más sano?
Existen alimentos que forman parte de todas las cocinas españolas. Ya sea para comerlos directamente o como parte de una receta, todos contamos con un par de cabezas de ajo, pimiento, cebolla, aceite y algún que otro huevo. De hecho, éste último puede ofrecernos una gran variedad de estilos, pero, ¿cuál es el huevo más sano? ¿El frito?
Cacahuete, la legumbre desconocida
El mundo de los frutos secos es tan amplio y variado como el de otros alimentos, pero hay algo que le distingue del resto. Y es que, dentro de los surtidos que podemos encontrar en este grupo, cada pieza pertenece, a su vez, a otros. Un ejemplo claro es el de las pasas, ya que se trata de
Cómo llevar una dieta deportiva
Después de un año de pandemia y sus correspondientes límites de movimiento, es normal que hayamos cogido un par de kilillos, ya que, al haber interrumpido nuestro movimiento habitual y haber tenido que acostumbrarnos a ciertos niveles de sedentarismo, tal vez no hayamos quemado todas las calorías que esperábamos. Sin embargo, ahora que el movimiento vuelve a retomarse
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