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Te traemos cinco platos con mucho mundo
La historia del planeta y los que vivimos en él abarca muchos siglos y, con ellos, muchas perspectivas sobre la vida, las estéticas, las costumbres y, por supuesto, la comida. Y es que, si hay algo que se pueda aprender y que podamos recordar cada vez que viajamos a otros lugares, esas son las recetas de las que disfrutamos cuando
¿Es el desayuno la comida más importante del día?
Desde nuestra más tierna infancia, siempre se nos ha señalado la importancia de la primera comida del día. Lo normal es pensar que, en función de la cantidad de comida que consumamos por la mañana, pasaremos el resto del día con más o menos energía, pero, ¿y los alimentos en sí? ¿Cuán determinante es lo que comemos durante
Manjares asados para combatir el frío de otoño
Seguramente, ya hayas visto por la calle los típicos puestos ambulantes donde venden castañas, boniatos o mazorcas de maíz. Pequeños tentempiés que nos ayudan a entrar en calor cuando paseamos por algún rincón de la ciudad y empiezan a bajar las temperaturas. Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar en sus aportes calóricos y nutricionales? En esta publicación
Lo que debes saber del veganismo
Durante los últimos años, se ha abierto un abanico muy amplio de corrientes alimenticias, siendo el veganismo la estrella indiscutible dentro de las mismas. De hecho, se ha instaurado un debate acerca de lo que ésta supone ya no sólo para el medio ambiente y para los animales, sino para la salud y el desarrollo de los seres humanos. En
Los cinco alimentos antioxidantes para el verano
A lo largo del día consumimos muchos alimentos, que suelen cambiar en cada estación. Se suele hablar de ‘alimentos de temporada’, por lo que no es habitual encontrarlos cada vez que vamos al supermercado. En este post de Saber Comer te traemos una lista con los cinco alimentos antioxidantes para el verano. Brócoli, el enemigo gustativo número uno El
Todo lo que no sabías del café
Podría decirse que el café forma parte de nuestra cultura. Es la excusa para quedar con ese amigo al que llevas tanto tiempo sin ver. Nos ayuda a despertar cada mañana. Y es líder indiscutible entre todas las bebidas de sobremesa. En Saber Comer hemos hecho un repaso nutricional para contarte todo lo que no sabías del café. ¿Nos acompañas? Es
Las legumbres, un alimento irrenunciable
El pasado 10 de febrero se celebró por primera vez el Día Mundial de las Legumbres tras la declaración de la ONU. Muchos medios se hicieron eco de esta efeméride, pero no profundizaron en sus propiedades nutricionales. En Saber Comer hemos hecho un repaso por las más importantes, para que asumas que debes introducirlas en tu dieta. Te invitamos a que
¿Es bueno consumir un huevo al día?
Mucho se ha escrito sobre los posibles efectos adversos que la ingesta excesiva de huevos puede provocar en el organismo. Principalmente, por el aumento descontrolado de los niveles de colesterol en sangre. Sin embargo, existen otras opiniones al respecto y en Saber Comer queremos acercarte a ellas. ¿Es bueno consumir un huevo al día? Un estudio elaborado por investigadores de la
Cinco beneficios de comer castañas
La castaña, Castanea Vulgaris, es un fruto seco que se come principalmente durante su temporada, el otoño y el invierno. Sin duda, las castañas son uno de esos alimentos de temporada que nos encanta. Por eso desde Saber Comer te contamos los cinco beneficios de comer castañas. Cinco beneficios 1. Ideal para dietas Además de ser saludables en su composición global,
¿Debo despedirme de la comida rápida?
Cuando pensamos en cuidar nuestra alimentación existen ciertos platos que directamente desterramos de nuestra dieta. Las hamburguesas, las pizzas o los perritos calientes suelen ser los primeros en los que pensamos. Pero realmente, para llevar un estilo de vida saludable ¿debo despedirme de la comida rápida? La comida rápida a análisis Los alimentos ultraprocesados tienen en su composición ciertos aditivos como
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