Tag: fibra
Te traemos cinco platos con mucho mundo
La historia del planeta y los que vivimos en él abarca muchos siglos y, con ellos, muchas perspectivas sobre la vida, las estéticas, las costumbres y, por supuesto, la comida. Y es que, si hay algo que se pueda aprender y que podamos recordar cada vez que viajamos a otros lugares, esas son las recetas de las que disfrutamos cuando
Cacahuete, la legumbre desconocida
El mundo de los frutos secos es tan amplio y variado como el de otros alimentos, pero hay algo que le distingue del resto. Y es que, dentro de los surtidos que podemos encontrar en este grupo, cada pieza pertenece, a su vez, a otros. Un ejemplo claro es el de las pasas, ya que se trata de
Los datos que debes conocer sobre la piel de la manzana
Dentro del amplio y colorido mundo de la fruta, la manzana es una de las piezas más famosas y frecuentes que podemos encontrar en nuestros boles. Además, sirve como ingrediente para más de una receta, ya sea repostera o de ensalada, lo que nos permite beneficiarnos de sus propiedades de una forma variada y creativa. Sin embargo y,
Manjares asados para combatir el frío de otoño
Seguramente, ya hayas visto por la calle los típicos puestos ambulantes donde venden castañas, boniatos o mazorcas de maíz. Pequeños tentempiés que nos ayudan a entrar en calor cuando paseamos por algún rincón de la ciudad y empiezan a bajar las temperaturas. Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar en sus aportes calóricos y nutricionales? En esta publicación
Un buen pisto para volver a probar las verduras
Puede que las navidades hayan causado estragos en tu rutina alimentaria. Son días de muchos excesos y quizá te cueste volver a la vida real. Es hora de recuperar las frutas, los vegetales y los hábitos saludables. En este post de Saber Comer vamos a proponerte un buen pisto para volver a probar las verduras. Sigue nuestra receta. Los
Cuatro batidos para dar la bienvenida al otoño
El verano termina y con él deben marcharse también los malos hábitos alimentarios. En Saber Comer queremos demostrarte que no hace falta tener mucho tiempo para preparar una buena mezcla de nutrientes. Tan solo hay que ponerse manos a la obra. Te mostramos cuatro batidos para dar la bienvenida al otoño. De zanahoria y espinacas Es la opción perfecta
Cuatro alimentos con efectos antiinflamatorios
El 10% de la población padecen esta dolencia. Las manos, los ligamentos y los músculos son los que más sufren este problema. Un tratamiento adecuado, sumado a una dieta equilibrada puede aliviar estos síntomas. En Saber Comer te desglosamos los cuatro alimentos con efectos antiinflamatorios que te ayudarán a mitigar el dolor. Ajo En la cocina el ajo
Lo mejor de cada cítrico
El invierno suele ser la época del año con mayor producción y consumo de naranjas, mandarinas, limones y pomelos. Frutas, todas ellas, que ofrecen no pocos beneficios a nuestra salud. En Saber Comer hemos hecho los deberes y queremos acercarte a lo mejor de cada cítrico, según los expertos de la OCU. Limón Como todos los cítricos, el limón
El pistacho, el fruto seco ‘del amor’
Este 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, uno de los frutos secos más adictivos del mercado. Quizá sea por su sabor agridulce, que incita a seguir cogiendo uno tras otro. O quizá por sus propiedades afrodisíacas. En Saber Comer queremos repasar contigo todos los beneficios que tiene para la salud el pistacho, el fruto seco ‘del amor’.
Las legumbres, un alimento irrenunciable
El pasado 10 de febrero se celebró por primera vez el Día Mundial de las Legumbres tras la declaración de la ONU. Muchos medios se hicieron eco de esta efeméride, pero no profundizaron en sus propiedades nutricionales. En Saber Comer hemos hecho un repaso por las más importantes, para que asumas que debes introducirlas en tu dieta. Te invitamos a que
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