En Saber Comer solemos dedicar algunas publicaciones a los beneficios nutricionales de ciertos alimentos. Frutas, verduras, carnes y pescados que redundan en tu buen estado de salud. ¿Alguna vez te has preguntado cuántos tomates diferentes existen? En este post, trataremos de ver algunos de los más conocidos. De ensalada Suelen tener un color más bien tirando a verde.
Son la base de nuestras tostadas con mermelada. A veces las utilizamos como sustitutas del aceite para freír en la sartén. Pero, aunque sean parecidas, no tienen la misma composición nutricional. En este post de Saber Comer vamos a ver algunas diferencias y semejanzas de la margarina y la mantequilla. ¿Tú cuál eliges? Origen animal vs vegetal Es
Tal vez ya lo sepas, pero los especialistas han vuelto a recordarlo. La Fundación Española del Corazón (FEC) ha elaborado un listado de buenas prácticas a la hora de cocinar los alimentos. El mensaje está bastante claro, hervir y hornear, mejor que freír. Parece bastante obvio, pero en Saber Comer vamos a analizar un poco más estos y otros consejos
Están por todas partes, proporcionan la energía que tu cuerpo necesita y hay tantas variedades que costaría enumerarlos. Exacto, son los frutos secos. En este post de Saber Comer vamos a darte algunas pinceladas sobre los más conocidos. Hablaremos de sus propiedades más nutritivas. Toma buena nota, que te mostramos lo mejor de cada fruto seco. Lo mejor de
En Saber Comer arrancamos el año pensando en recetas divertidas, innovadoras y apetecibles. En este post vamos a enseñarte cómo preparar huevos rellenos de salmón y aguacate. Cómo preparar huevos rellenos de salmón y aguacate En la cesta de la compra deberás añadir una lechuga, 7 huevos, 100 gramos de salmón ahumado, un aguacate, 20 gramos de alcaparras,
Puede que las navidades hayan causado estragos en tu rutina alimentaria. Son días de muchos excesos y quizá te cueste volver a la vida real. Es hora de recuperar las frutas, los vegetales y los hábitos saludables. En este post de Saber Comer vamos a proponerte un buen pisto para volver a probar las verduras. Sigue nuestra receta. Los
En Saber Comer solemos hablarte, de vez en cuando, de ciertos alimentos que son poco conocidos. Para que los incluyas en tu dieta semanal. Este se parece a la patata, no se vende en todas partes y es bastante peculiar. Se trata de la yuca, un tubérculo muy extendido por Latinoamérica, África y Asia y que forma parte de la
A veces nos obsesionamos con la comida saludable y desechamos de nuestra alimentación productos que consideramos perjudiciales. Un buen ejemplo es el turrón. Un postre a base de almendras, miel, huevo y azúcar que da vida a nuestra mesa desde la cena de Nochebuena hasta la comida del Día de Reyes. Por eso, en este post de Saber Comer queremos
El desperdicio de alimentos es un mal que todos deberíamos evitar. Es cierto que, a veces, tiramos productos por su mal aspecto. Pero otras, es innecesario. En este post de Saber Comer, queremos enseñarte cómo actuar cuando el moho invade tu comida. Toma buena nota. Lo que puedes salvar En algunos alimentos como el jamón, la cecina o
El otoño 2019 afronta ya su recta final, también en el campo. Bien lo saben aquellos que recolectan la alcachofa, una verdura con doble temporada. Una en primavera y otra en el mes de noviembre. En este post de Saber Comer queremos contarte todo sobre la alcachofa, más allá de la dieta. ¿Quieres acompañarnos? Lo regula todo La alcachofa es
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