¡Ya está aquí! ¿Lo hueles? Es el olor de las fiestas navideñas. El olor del turrón, el mazapán, los polvorones y de las copiosas cenas de Nochebuena y Nochevieja. Nos aproximamos al momento del año en el que, en mayor o menor grado, la comida toma el protagonismo de forma plena. Seguramente ya estés pensando en los menús
En Saber Comer solemos hablarte, de vez en cuando, de ciertos alimentos que son poco conocidos. Para que los incluyas en tu dieta semanal. Este se parece a la patata, no se vende en todas partes y es bastante peculiar. Se trata de la yuca, un tubérculo muy extendido por Latinoamérica, África y Asia y que forma parte de la
El 10% de la población padecen esta dolencia. Las manos, los ligamentos y los músculos son los que más sufren este problema. Un tratamiento adecuado, sumado a una dieta equilibrada puede aliviar estos síntomas. En Saber Comer te desglosamos los cuatro alimentos con efectos antiinflamatorios que te ayudarán a mitigar el dolor. Ajo En la cocina el ajo
Es verde, parecido en forma a la coliflor y su sabor no suele dejar indiferente a nadie. Exacto, hablamos del brócoli, ese vegetal que despierta sentimientos encontrados en los comensales. Hay quienes lo odian y quienes, en cambio, lo incluyen a menudo en su dieta. En Saber Comer queremos dedicar este post a los del primer grupo. Dale una oportunidad al brócoli. ¿Quieres
El invierno suele ser la época del año con mayor producción y consumo de naranjas, mandarinas, limones y pomelos. Frutas, todas ellas, que ofrecen no pocos beneficios a nuestra salud. En Saber Comer hemos hecho los deberes y queremos acercarte a lo mejor de cada cítrico, según los expertos de la OCU. Limón Como todos los cítricos, el limón
El pasado 10 de febrero se celebró por primera vez el Día Mundial de las Legumbres tras la declaración de la ONU. Muchos medios se hicieron eco de esta efeméride, pero no profundizaron en sus propiedades nutricionales. En Saber Comer hemos hecho un repaso por las más importantes, para que asumas que debes introducirlas en tu dieta. Te invitamos a que
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