El verano ha llegado y, con él, la necesidad de comer ligero, tanto por el propio calor como por la esperanza de rebajar esos kilos de más. Pero, normalmente, nos resistimos a abandonar nuestros caprichos culinarios, por lo que terminamos recurriendo a los productos sin azúcar ni grasas. En este post de Saber Comer te contamos lo que debes saber
Los especialistas llevan años recomendándonos una alimentación variada y equilibrada. Sin embargo, no siempre es posible. Por falta de tiempo o por falta de ganas. Una dejadez que podría explicar que los españoles sigamos muy por debajo en algunos niveles nutricionales. En Saber Comer hemos hablado con la investigadora Teresa Requena sobre la importancia de seguir una alimentación rica en fibra.
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