¿Quién no ha preguntado en su infancia para qué algunos alimentos son buenos? Es normal hacerse estas preguntas de vez en cuando. Aunque, así como hay información valiosa para saber qué pueden aportar a nuestro cuerpo, también hay algunas creencias generalizadas que pueden inducir a error. Por eso, en Saber Comer te traemos algunos de los falsos mitos
En Saber Comer te hemos hablado alguna vez sobre las diferencias entre la carne blanca y la carne roja. Pero no hemos hecho lo propio con los tipos de pescado. En este post queremos acercarte a sus dos modalidades, para que descubras los nutrientes que puede aportarte cada una de ellas. Pescado blanco o azul, ¿cuál eliges? ¿Cómo se clasifican?
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