Por Saber Comer No hay comentarios accidente cerebrovascular, cardiopatía, gusto de los alimentos, hipertensión arterial, Organización Mundial de la Salud OMS, sal, sal marina, sal refinada, sodio
La sal es la principal fuente de sodio para las personas. Pero por qué hay que reducir el consumo de sal: su consumo elevado, junto a la absorción insuficiente de potasio, puede generar hipertensión arterial y aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y cardiopatía. Según advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS), la mayoría de las personas consumen de 9
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