Nutrición
Cinco alimentos para suplir la carencia de vitamina D
El confinamiento ha hecho que disfrutemos de la luz solar con menos frecuencia. Antes era suficiente con unos pocos minutos al día para obtener la cantidad de vitamina D necesaria. Y es que, en contacto con la piel, la radiación transforma el colesterol en este nutriente. Pero, ¿qué hacemos ahora que casi no podemos salir a la calle? En
Los mejores consejos para hacer unas torrijas más sanas
Ahora que ha terminado la Semana Santa, quizá te preguntes si no había otra forma de haber restado calorías a esas deliciosas torrijas. Pues claro que la hay. En este post de Saber Comer vamos a darte los mejores consejos para hacer unas torrijas más sanas. ¿Quieres descubrirlos? Pan integral Está claro que no puedes prescindir del ingrediente
La importancia de leer bien las etiquetas de los filetes envasados
En Saber Comer siempre estamos al tanto de todas las recomendaciones sanitarias y de consumo saludable. En este post queremos echar un vistazo a todos esos productos de carne que compramos ya envasados. Filetes de pollo y también de pavo que muchas veces contienen sustancias que ignoramos. Los expertos advierten que la mejor forma de controlar todo lo que comemos
¿Cuántos tomates diferentes existen?
En Saber Comer solemos dedicar algunas publicaciones a los beneficios nutricionales de ciertos alimentos. Frutas, verduras, carnes y pescados que redundan en tu buen estado de salud. ¿Alguna vez te has preguntado cuántos tomates diferentes existen? En este post, trataremos de ver algunos de los más conocidos. De ensalada Suelen tener un color más bien tirando a verde.
Diferencias y semejanzas de la margarina y la mantequilla
Son la base de nuestras tostadas con mermelada. A veces las utilizamos como sustitutas del aceite para freír en la sartén. Pero, aunque sean parecidas, no tienen la misma composición nutricional. En este post de Saber Comer vamos a ver algunas diferencias y semejanzas de la margarina y la mantequilla. ¿Tú cuál eliges? Origen animal vs vegetal Es
Hervir y hornear, mejor que freír
Tal vez ya lo sepas, pero los especialistas han vuelto a recordarlo. La Fundación Española del Corazón (FEC) ha elaborado un listado de buenas prácticas a la hora de cocinar los alimentos. El mensaje está bastante claro, hervir y hornear, mejor que freír. Parece bastante obvio, pero en Saber Comer vamos a analizar un poco más estos y otros consejos
Lo mejor de cada fruto seco
Están por todas partes, proporcionan la energía que tu cuerpo necesita y hay tantas variedades que costaría enumerarlos. Exacto, son los frutos secos. En este post de Saber Comer vamos a darte algunas pinceladas sobre los más conocidos. Hablaremos de sus propiedades más nutritivas. Toma buena nota, que te mostramos lo mejor de cada fruto seco. Lo mejor de
Cómo preparar huevos rellenos de salmón y aguacate
En Saber Comer arrancamos el año pensando en recetas divertidas, innovadoras y apetecibles. En este post vamos a enseñarte cómo preparar huevos rellenos de salmón y aguacate. Cómo preparar huevos rellenos de salmón y aguacate En la cesta de la compra deberás añadir una lechuga, 7 huevos, 100 gramos de salmón ahumado, un aguacate, 20 gramos de alcaparras,
Un buen pisto para volver a probar las verduras
Puede que las navidades hayan causado estragos en tu rutina alimentaria. Son días de muchos excesos y quizá te cueste volver a la vida real. Es hora de recuperar las frutas, los vegetales y los hábitos saludables. En este post de Saber Comer vamos a proponerte un buen pisto para volver a probar las verduras. Sigue nuestra receta. Los
Las propiedades nutricionales de la yuca
En Saber Comer solemos hablarte, de vez en cuando, de ciertos alimentos que son poco conocidos. Para que los incluyas en tu dieta semanal. Este se parece a la patata, no se vende en todas partes y es bastante peculiar. Se trata de la yuca, un tubérculo muy extendido por Latinoamérica, África y Asia y que forma parte de la
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