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¿Qué sabes del agua?
Siempre se ha dicho que el agua es la base de la vida, por no hablar de las propiedades que la constituyen y que tan importantes son para nuestro cuerpo. Al contrario de lo que podamos pensar, este recurso natural abarca un mundo amplio, más allá de distinguirla por ser dulce, salada o salir del grifo. Por eso,
Proteínas: no sólo se encuentran en la carne
El consumo de carne es algo que está profundamente arraigado en la sociedad. El ser humano siempre ha echado mano de ella para alimentarse, pero, en los últimos años, se ha hecho patente la necesidad de reducirla en pos de la salud, además de la mejora del bienestar de los animales. Si se hace correctamente, puede ser viable.
Dónde encontrar calcio más allá de los lácteos
La ingesta diaria de calcio es necesaria para la salud de nuestros huesos y dientes. Pero, ¿en qué alimentos está presente? Si pensáis rápidamente, quizá os venga a la mente un vaso de leche. Efectivamente, las campañas publicitarias siempre lo destacan con algún eslogan llamativo. Ahora bien, ¿dónde encontrar calcio más allá de los lácteos? En Saber Comer,
Estas navidades, no te prives del turrón
A veces nos obsesionamos con la comida saludable y desechamos de nuestra alimentación productos que consideramos perjudiciales. Un buen ejemplo es el turrón. Un postre a base de almendras, miel, huevo y azúcar que da vida a nuestra mesa desde la cena de Nochebuena hasta la comida del Día de Reyes. Por eso, en este post de Saber Comer queremos
El mijo, un cereal apto para celíacos
En Saber Comer somos conscientes de que existen muchos tipos de consumidores detrás de la pantalla. Algunos de ellos con alergias e intolerancias que complican su planificación nutricional. Por eso, en este blog queremos hablar sobre el mijo, un cereal apto para celíacos. ¿Qué es? De grano pequeño, se trata de una planta de la familia de las
Cuatro alimentos con efectos antiinflamatorios
El 10% de la población padecen esta dolencia. Las manos, los ligamentos y los músculos son los que más sufren este problema. Un tratamiento adecuado, sumado a una dieta equilibrada puede aliviar estos síntomas. En Saber Comer te desglosamos los cuatro alimentos con efectos antiinflamatorios que te ayudarán a mitigar el dolor. Ajo En la cocina el ajo
El melocotón, una sabrosa fruta de temporada
Si vas con frecuencia al mercado, te habrás dado cuenta de que ya están llegando las ansiadas frutas del verano. Deliciosos manjares que nos recuerdan la importancia de seguir una buena alimentación. En este post de Saber Comer te proponemos un buen ejemplo. El melocotón, una sabrosa fruta de temporada. Un buen diurético Se trata de un alimento rico
El pistacho, el fruto seco ‘del amor’
Este 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, uno de los frutos secos más adictivos del mercado. Quizá sea por su sabor agridulce, que incita a seguir cogiendo uno tras otro. O quizá por sus propiedades afrodisíacas. En Saber Comer queremos repasar contigo todos los beneficios que tiene para la salud el pistacho, el fruto seco ‘del amor’.
Los beneficios más desconocidos de la fresa
Es uno de los frutos rojos más populares del mercado. Es el ingrediente perfecto de muchas citas románticas y tienen numerosas propiedades nutritivas para la salud. La fresa comienza a extenderse en los meses de invierno. Por eso, en Saber Comer queremos hablar un poco más de sus propiedades. Te acercamos a los beneficios más desconocidos de la fresa. Previene
Carne roja o carne blanca, ¿cuál es mejor?
La carne es un alimento que aporta importantes beneficios a nuestra salud. En primer lugar, porque tiene un alto contenido en proteínas de buena de calidad, que ayudan al desarrollo de los tejidos corporales. Además, aporta vitaminas y minerales. Pero es importante tener en cuenta que no todas las carnes son iguales ni deben consumirse con la misma frecuencia. Por eso
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